オムライスを作ってみた
☆簡単レシピ☆
材料：写真参照♪
1.チキンライス作る
2.卵焼く
3.1.に2.を乗せる
4.食う
芸がないのでこれやったら良いよってなポイント
1食分の材料は、
ご飯1膳強、鶏肉から揚げ2個分ほど、玉ねぎ1/4個、ケチャップ大さじ1
ウスターソース小さじ１、サラダ油大さじ１、酒小さじ１、塩胡椒少々
卵２個、バター大さじ１（サラダ油小さじ１）、牛乳or水小さじ１
まずご飯
洗う時１回目は水で１０秒くらいで手早く。
研いだら水に漬けておく。
大体小１時間くらい？時間がなければショートカットｗ
炊く時、米１合に対して酒小さじ１程度を入れる。
なければ泡盛でもいいｗ
で、チキンライス
チキンでなくてもいいｗｗ
ツナでもポークでもミンチでも…なんなら入ってなくてもｗｗ
ピラフもヘルシーでいいけど、炒飯のこってり加減が欲しい
メタボライザー
１食当たりご飯１膳強、玉ねぎ1/4個
チキン…胸でもモモでも…70gくらい？
1.フライパン焼いて油大さじ1を敷いたらチキンから中火でＧＯ！
焼きが回ったら玉ねぎを入れる。
2.油が回って透明になってきたところにご飯。
お玉で押さえる感じで炒めるのがチャーハソのコツ！
あったらここで酒小さじ１を振り入れたい…なければ泡（ｒｙ
3.塩胡椒で味付け、ケチャップ大さじ１＋ウスター小さじ１/２で仕上げる。
今回はハッシュドビーフをソース代わりにしたので味付けはお好みで…
で、卵
薄焼きにして包んでも良いけど
大して手間も変わらないわりに見た目もゴージャスな半熟オムレツで。
卵は２個、牛乳or水大さじ１と塩胡椒少々を入れる。
1.牛乳or水と塩胡椒を入れた卵をざっくり混ぜる。
2.フライパンを加熱しバター大さじ１を溶かす（なければサラダ油）
3.バターが泡立って広げたら卵と馴染ませる様に1.を入れ手早く混ぜる
4.固まり始めたら火を止め余熱で←これ半熟キープのポイント
フライパンの向こう側に寄せて返す。
巻くと言うより、卵の外側を固める感じで。
オムレツにならなければ道具でもなんでも使ってまとめるｗｗ
オムライス化
チキンライスとオムレツの合体！
きれいに盛り付けたチキンライスの上にオムレツを乗せる。
そのオムレツに縦にナイフで切れ目を入れ
半熟卵がライスの上に被るように広げる。
ソースをかけて完成！
ケチャップをかけてもいいけど
ハヤシなんかをソース代わりにして食べても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ