微笑みの国の食卓３～レッドカレー＆イエローカレー～

微笑みの国のThaiの食卓再現シリーズ第３弾ｗ


いやもうええやろ→俺ｗ



グリーンカレーと来たら

次はレッドかイエロー



ま、両方ってことでｗ


赤



黄





例によって作るのは簡単！




カレーペースト、ナンプラー、ココナッツミルク･･･

今回は夏野菜入れてみますた

肉は両方チキン


チキンだけにチキン

誰が(ry


赤いのには手羽元とインゲン

黄色いのにはモモと南瓜とキノコ


どっちもニンニク炒めてペースト炒めて

肉炒めて野菜炒めて

水入れて魚醤油入れてココナツミルク入れて

ハーブ（生バジルとか）入れて完成


赤い方はなんちゃってサフランライス


でもタイじゃサフランライス食べない･･･


ちなみにインドでも滅多に食べない･･･


じゃどこで食べてるかって言うと



日本ｗ



エスニック熱ヒートアップ中なんで

次は西に行ってみます


勝手にｗ